Aturan minum di pub London tidak tertulis di dinding, tetapi pendatang cepat merasakannya saat antrean di bar dan orang-orang tampak tahu persis apa yang harus dilakukan. Intinya: pesan di bar, bayar langsung, dan jangan menunggu dilayani di meja. Beberapa kebiasaan lain soal urutan memesan dan membeli minuman untuk kelompok membuat pengalaman di pub lebih lancar.
Pesan di Bar, Bukan di Meja
Di pub London tidak ada pelayan yang mendatangi meja untuk mencatat pesanan minuman. Pelanggan datang ke bar, memesan, lalu membayar di tempat. Setelah minuman jadi, bawa sendiri ke meja. Meja yang tampak kosong belum tentu boleh langsung diduduki tanpa memesan dulu; beberapa pub memasang nomor meja untuk makanan, tetapi minuman tetap dipesan di bar.
Jika berkelompok, satu orang biasanya memesan untuk semua. Sebutkan daftar minuman dengan jelas, lalu bawa semuanya dengan nampan jika tersedia. Jangan memesan satu per satu dengan kembali ke bar berkali-kali karena itu menghambat antrean di belakang.
Urutan Memesan dan Membayar
Antrean di bar pub London umumnya berjalan dari kiri ke kanan atau mengikuti arah pandang bartender. Berdiri di ujung yang salah bisa membuatmu diabaikan lebih lama. Perhatikan siapa yang sedang dilayani, lalu maju saat giliranmu. Saat memesan, sebutkan minuman utama lebih dulu, baru makanan jika ada. Bartender akan menanyakan apakah kamu ingin membuka tab atau bayar langsung.
- Bayar langsung: serahkan kartu atau uang tunai saat itu juga. Cara ini paling umum untuk minuman saja.
- Buka tab: berikan kartu debit atau kredit untuk ditahan di bar. Kamu akan menerima bill saat hendak pulang.
- Pesan makanan: biasanya diberi nomor meja, lalu makanan diantar. Minuman tetap diambil sendiri di bar.
Jika ragu soal urutan memesan minuman yang lebih spesifik, panduan cara memesan minuman di pub London dengan tenang bisa jadi rujukan sebelum berangkat.
Etika Membeli Minuman untuk Kelompok
Di pub London, membeli minuman untuk kelompok atau round adalah kebiasaan sosial yang mengikat. Satu orang membayar semua minuman di putaran pertama, lalu orang lain mengambil giliran di putaran berikutnya. Jika kamu baru bergabung, tawarkan diri untuk membeli putaran pertama atau setidaknya uang tunai untuk bagianmu. Menghindar dari kewajiban ini bisa membuatmu dianggap tidak sopan.
Saat membeli putaran, ingat pesanan setiap orang. Jangan hanya membeli untuk diri sendiri lalu duduk. Jika jumlah orang banyak, catat di ponsel atau ulangi pesanan dalam hati sebelum sampai di bar. Kesalahan umum pendatang adalah lupa bahwa minuman yang dibeli untuk orang lain juga harus dibayar sendiri, bukan ditagih belakangan secara terpisah.
Aturan Minum di Pub London Saat Ramai
Pub London bisa sangat padat pada jam makan siang dan setelah jam kerja. Antrean di bar memanjang, tetapi tetap satu baris, bukan menggerombol. Jangan menyelip di antara orang yang sedang memesan. Jika ingin minum sambil berdiri, cari tempat di dekat bar atau meja tinggi yang disediakan. Banyak pub tidak melayani pemesanan meja untuk minuman saja, jadi bersiaplah berdiri atau berbagi meja dengan orang lain.
Untuk kelompok besar, salah satu orang bisa mencari meja sementara yang lain memesan. Jangan tinggalkan tas atau jaket di meja tanpa pesanan karena staf pub bisa menganggap meja itu kosong. Jika ingin nongkrong lebih santai, beberapa pub terbaik London untuk nongkrong santai punya ruang lebih lega dan suasana tidak terburu-buru.
Membayar dan Tip
Pembayaran di pub London hampir seluruhnya dilakukan di bar. Kartu debit dan kredit diterima di hampir semua pub, tetapi beberapa pub kecil masih menerima uang tunai. Tip tidak wajib untuk minuman. Jika kamu membuka tab dan merasa pelayanan bartender membantu, kamu bisa menambahkan tip saat membayar bill, biasanya dibulatkan ke pound terdekat. Jangan memberi tip langsung kepada bartender saat memesan minuman karena itu tidak lazim dan bisa membuat canggung.
Jika memesan makanan, tip 10% dari total bill adalah jumlah yang umum, tetapi bukan kewajiban. Beberapa pub sudah mencantumkan biaya layanan untuk kelompok besar. Periksa bill sebelum membayar.
Minuman Rendah Alkohol dan Air Keran
Pub London menyediakan air keran gratis jika diminta. Cukup minta “tap water” di bar, dan bartender akan memberi segelas air tanpa biaya. Minuman rendah alkohol atau tanpa alkohol juga semakin umum, tetapi tidak semua pub menyimpannya di lemari es depan. Tanyakan kepada bartender jika tidak melihat pilihan di menu.
Jika kamu memesan minuman campuran, sebutkan merek jika ingin merek tertentu. Misalnya, “gin and tonic” tanpa menyebut merek akan mendapat gin house pour, yang lebih murah. Untuk minuman seperti ini, kamu bisa membaca cara memesan minuman di bar London tanpa salah langkah agar tidak keliru menyebut istilah.
Waktu Tutup dan Minum Terakhir
Pub London biasanya tutup antara pukul 23.00 dan tengah malam, meskipun beberapa pub tutup lebih awal pada hari Minggu. Bartender akan mengumumkan “last orders” sekitar 15-20 menit sebelum tutup. Saat itu, kamu masih bisa memesan minuman terakhir. Setelah waktu tutup, kamu diharapkan segera menyelesaikan minuman dan pergi. Jangan memesan tepat saat lampu berkedip atau staf mulai membersihkan bar.
Beberapa pub memperpanjang jam operasional pada akhir pekan, tetapi jangan mengandalkan itu. Jika ingin minum lebih lama, tanyakan jam tutup kepada staf saat tiba.
Apa yang Tidak Boleh Dilakukan
- Jangan memesan minuman di meja dan menunggu pelayan datang.
- Jangan membayar minuman kelompok dengan janji ditagih belakangan tanpa membuka tab.
- Jangan memberi tip bartender saat memesan minuman; tip diberikan saat membayar bill jika perlu.
- Jangan duduk di meja bernomor tanpa memesan makanan; meja itu untuk pelanggan makan.
- Jangan memesan minuman setelah “last orders” diumumkan.
Untuk yang baru pertama kali datang, memahami panduan memesan makanan di pub London untuk pemula juga membantu karena minuman dan makanan sering dipesan di tempat yang sama.
Ringkasan
Aturan minum di pub London berputar pada satu prinsip: pesan dan bayar di bar. Urutan memesan, kebiasaan membeli putaran, dan waktu tutup paling sering membuat pendatang keliru. Dengan mengikuti antrean, membuka tab jika perlu, dan menghormati “last orders”, pengalaman minum di pub akan terasa lebih alami.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Apakah harus memberi tip saat memesan minuman di pub London?
Tidak. Tip untuk minuman tidak wajib. Jika kamu membuka tab dan ingin memberi tip, tambahkan saat membayar bill di akhir, bukan saat memesan minuman di bar.
Bisakah memesan minuman tanpa alkohol di pub London?
Bisa. Pub London umumnya menyediakan air keran gratis, minuman ringan, dan bir tanpa alkohol. Jika tidak melihat pilihan di menu, tanyakan langsung kepada bartender.
Apa yang dimaksud “last orders” di pub London?
“Last orders” adalah pengumuman dari bartender bahwa pub akan segera tutup, biasanya 15-20 menit sebelum waktu tutup resmi. Setelah pengumuman itu, kamu masih bisa memesan minuman terakhir, tetapi setelahnya bar berhenti melayani.