Thephoenixlondon - Pub, bar & tempat makan London

Pub dengan Makanan Terbaik di London: 4 Pilihan

On: Oktober 17, 2026 By: Redaksi

Mencari pub dengan makanan terbaik di London berarti memilih di antara beberapa jenis tempat yang cukup berbeda. Ada pub yang serius menggarap dapurnya seperti restoran, ada yang bertahan dengan menu klasik dan porsi besar, dan ada pula pub yang menonjol karena satu hidangan andalan. Perbandingan berikut membantu kamu memilih sesuai tujuan kunjungan, bukan sekadar mengikuti ulasan paling ramai.

Gastropub: dapur serius dengan menu musiman

Gastropub adalah pub yang menempatkan dapur sebagai daya tarik utama. Menu mereka berganti mengikuti musim, bahan diambil dari pemasok lokal, dan porsi disajikan dengan tata letak yang lebih rapi. Kalau tujuanmu benar-benar menilai kualitas masakan, jenis ini yang paling masuk akal.

Konsekuensinya, harga lebih tinggi dibanding pub biasa dan tempat cepat penuh pada akhir pekan. Reservasi hampir selalu diperlukan untuk makan malam Jumat dan Sabtu. Pilihan seperti ini juga menuntut kamu memesan beberapa hidangan untuk merasakan kekuatan dapurnya, karena satu menu utama saja belum tentu mewakili.

Untuk perbandingan menu malam yang lebih mendalam, panduan makan malam pub London dan empat pilihan klasiknya membahas hidangan yang paling sering muncul di dapur gastropub.

Pub klasik: porsi besar dan menu yang tidak berubah

Pub klasik mengandalkan hidangan yang sudah puluhan tahun ada di menu: fish and chips, pie dengan kentang tumbuk, bangers and mash, dan burger. Konsistensi jadi nilai jualnya. Dapur seperti ini jarang mengejutkan, tetapi juga jarang mengecewakan.

Suasananya lebih santai. Kamu bisa masuk tanpa reservasi, duduk di ruang bar, dan makan sambil menonton pertandingan. Cocok untuk rombongan yang seleranya berbeda-beda karena menunya lebar dan tidak banyak kejutan.

Kelemahannya, kualitas bisa berbeda antar cabang jaringan pub besar. Pub klasik milik keluarga atau yang berdiri sendiri biasanya lebih terjaga. Cek apakah dapur memasak fish and chips setelah dipesan, bukan menggoreng ulang dari yang sudah disiapkan.

Pub dengan satu hidangan andalan

Sebagian pub di London terkenal karena satu hidangan saja, umumnya pie, roast, atau steak. Tempat seperti ini lebih mudah dinilai: kalau hidangan andalannya sesuai selera, kunjunganmu berhasil. Menunya biasanya lebih pendek, dan itu tanda dapur fokus.

Risikonya, kamu datang jauh-jauh lalu kehabisan porsi andalan karena tidak memesan lebih awal. Beberapa pub bahkan membatasi jumlah pie per hari. Datang lebih awal atau telepon dulu untuk memastikan ketersediaan.

Untuk pengalaman makan siang yang lebih singkat, panduan makan siang di pub London menjelaskan jam ramai dan menu yang biasanya lebih ringan dari porsi malam.

Pub dengan kebun dan ruang luar

Pub berhalaman belakang menawarkan kombinasi makanan dan udara terbuka. Pada bulan-bulan hangat, tempat seperti ini jadi pilihan pertama, terutama untuk makan siang akhir pekan. Menunya cenderung sederhana: makanan panggang, salad, dan hidangan yang mudah disajikan dalam jumlah banyak.

Perhatikan bahwa banyak pub memasang tenda atau pemanas di kebun sehingga tetap dipakai saat cuaca dingin. Fasilitas ini memengaruhi harga dan tingkat keramaian. Kalau kamu datang membawa perlengkapan jalan-jalan, simpan tas di tempat aman; panduan cara memilih tas wanita untuk traveling membahas ukuran dan bahan yang praktis untuk dipakai keliling kota seharian.

Perbandingan singkat empat jenis pub

Jenis pub	Cocok untuk	Kisaran harga	Perlu reservasi
Gastropub	Mencari masakan serius, makan malam santai	Menengah ke atas	Disarankan
Pub klasik	Rombongan, makan cepat, menonton olahraga	Menengah	Tidak wajib
Pub hidangan andalan	Mencicipi satu hidangan spesifik	Menengah	Kadang perlu
Pub berkebun	Makan siang akhir pekan, cuaca cerah	Menengah	Disarankan saat ramai

Cara memilih sesuai tujuan kunjungan

Tentukan dulu apa yang kamu cari. Kalau ingin menilai kualitas masakan, pilih gastropub dan pesan dua sampai tiga hidangan untuk dibagi. Kalau ingin makan kenyang tanpa banyak pertimbangan, pub klasik lebih efisien. Kalau hanya ingin mencoba satu hidangan terkenal, cek dulu ketersediaannya sebelum berangkat.

Waktu makan: siang hari lebih longgar, malam akhir pekan paling padat.
Ukuran rombongan: grup lebih dari enam orang sebaiknya reservasi di semua jenis pub.
Anggaran: gastropub bisa dua kali lipat pub klasik untuk jumlah hidangan yang sama.
Anak-anak: tidak semua pub menerima anak setelah jam tertentu, cek kebijakannya.

Beberapa aturan dasar tetap berlaku di semua jenis pub, termasuk cara memesan di bar dan membayar minuman saat itu juga. Ulasan etiket di pub London untuk pendatang baru merangkum kebiasaan yang sering membuat pengunjung pertama bingung.

Kalau ingin memasak sendiri di rumah

Sebagian hidangan pub bisa direplikasi di dapur rumahan, terutama rendang dan masakan daging yang dimasak lama. Untuk variasi dengan daging asap, panduan rendang daging asap panduan lengkap memasaknya menjelaskan proses dan takaran yang bisa diikuti pemula. Bumbu dan tekniknya mirip dengan yang dipakai dapur pub untuk hidangan daging berbumbu kuat.

Pub dengan makanan terbaik di London belum tentu yang paling mahal. Yang menentukan adalah kesesuaian antara jenis pub dan tujuanmu. Gastropub untuk penilaian masakan, pub klasik untuk kepraktisan, pub hidangan andalan untuk mencoba satu hal spesifik, dan pub berkebun untuk makan siang santai di luar ruangan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah semua pub London menyajikan makanan?

Tidak. Sebagian pub hanya menjual minuman, terutama pub kecil di pusat kota yang mengandalkan pelanggan tetap. Cek menu di situs atau papan luar sebelum masuk.

Apakah perlu memberi tip di pub?

Untuk pesanan di bar, tip tidak wajib. Kalau kamu makan di meja dan pelayan melayani sepanjang makan, menambahkan sekitar sepuluh persen pada tagihan adalah kebiasaan yang lazim.

Jam berapa waktu paling sepi untuk makan di pub?

Antara pukul dua siang dan setengah lima sore biasanya paling longgar, karena jam makan siang sudah lewat dan jam makan malam belum mulai. Hindari Jumat malam dan akhir pekan siang.

Etiket di Pub London untuk Pendatang Baru

On: Oktober 16, 2026 By: Redaksi

Di pub London, kamu memesan dan membayar di bar, bukan menunggu pelayan datang ke meja. Duduk lalu berharap ada yang menghampiri adalah kesalahan pertama yang dilakukan hampir semua pendatang. Sisanya soal antre, tip, dan kapan boleh menempati meja. Semuanya masuk akal begitu kamu tahu polanya.

Pub Inggris punya tata krama tidak tertulis yang dijalankan turun-temurun. Tidak ada yang akan menegurmu, tapi mengikutinya membuat kunjungan jauh lebih lancar, terutama kalau kamu datang saat jam sibuk atau sedang ramai pertandingan.

Pesan dan Bayar di Bar

Pintu masuk pub biasanya mengarah ke ruang utama dengan bar panjang di salah satu sisi. Di situlah semua transaksi terjadi. Kamu memesan minuman sekaligus makanan di bar yang sama, membayarnya langsung, lalu membawa sendiri minumannya ke meja.

Beberapa pub menyediakan nomor meja kecil yang ditempel di kayu. Kalau ada, catat nomornya sebelum ke bar supaya staf bisa mengantar makananmu ke tempat yang tepat. Kalau tidak ada, sebutkan saja posisimu, misalnya “meja dekat jendela”.

Banyak pub sekarang menerima kartu dan pembayaran tanpa kontak. Uang tunai masih diterima, tapi jarang jadi satu-satunya pilihan. Membayar dengan kartu untuk pesanan kecil juga tidak dianggap masalah.

Urutan antre di bar

Antrean di pub tidak selalu berbentuk garis rapi. Orang berdiri menyebar di sepanjang bar, dan bartender melayani berdasarkan siapa yang tiba lebih dulu. Ada cara halus untuk menandai kehadiranmu tanpa terkesan mendorong:

Berdiri menghadap bar, bukan menyamping sambil mengobrol dengan teman.
Simpan uang atau kartu di tangan supaya bartender tahu kamu siap memesan.
Kalau ragu apakah kamu sudah terlihat, lakukan kontak mata singkat, jangan lambaikan tangan atau berseru.
Jangan menyerobot ke posisi orang yang sudah lebih dulu datang, meski ada celah kosong.

Kalau kamu datang berkelompok, giliran memesan biasanya dilakukan bergantian. Satu orang memesan untuk semua adalah hal biasa, tapi tidak wajib.

Cara Memesan Makanan di Pub

Menu pub biasanya terpampang di papan tulis atau tersedia sebagai lembaran di meja. Waktu penyajian makanan terbatas, umumnya sekitar tengah hari sampai pukul sembilan malam, dan dapur bisa tutup lebih awal pada hari Minggu.

Makanan hari Minggu punya aturan sendiri. Banyak pub hanya menyajikan menu roast pada jam tertentu, dan porsi populer bisa habis sebelum dapur tutup. Kalau itu yang kamu incar, datang lebih awal. Ulasan soal tradisi ini ada di Sunday Roast London: Tradisi Minggu di Pub.

Sebutkan kalau kamu punya pantangan makanan atau alergi saat memesan, bukan setelah makanan tiba. Dapur pub umumnya bisa menyesuaikan, tapi butuh waktu.

Nomor meja dan saus

Saus biasanya tersedia di rak dekat bar atau di meja. Ambil secukupnya, jangan bawa botol ke meja kalau itu bukan kebiasaan pub tersebut. Kalau tidak menemukannya, tanya ke bartender.

Alat makan diambil sendiri di banyak pub. Beberapa tempat menaruh sendok, garpu, dan serbet di wadah dekat bar. Kalau tidak ada, tanyakan.

Soal Tip dan Membayar

Tip di pub tidak seketat di restoran. Kalau kamu memesan di bar dan membawa sendiri minuman, memberi tip tidak diharapkan. Kalau makan di meja dan staf mengantarkan pesanan, meninggalkan sekitar sepuluh persen sudah dianggap baik.

Saat membayar dengan kartu, mesin sering menampilkan pilihan menambahkan tip. Kamu boleh menekan opsi tanpa tip. Tidak ada yang akan mengomentari. Kalau ingin membulatkan tagihan atau menyisakan uang kembalian untuk staf, itu juga lumrah.

Jangan tinggalkan uang tunai di meja lalu pergi tanpa memberi tahu siapa pun. Serahkan langsung ke bartender atau staf yang melayanimu.

Menempati Meja dan Berbagi Ruang

Meja di pub bukan tempat yang boleh dipesan kecuali kamu sudah memesan makanan. Bahkan itu pun tergantung kebijakan tempat. Duduk di meja besar bersama orang asing adalah hal biasa, terutama saat ramai.

Kalau kamu hanya minum, pilih meja kecil atau berdiri di area bar. Menempati meja makan besar sambil hanya memesan bir bisa mengundang pandangan sinis saat pub penuh.

Ada beberapa kebiasaan lain yang perlu diperhatikan:

Jangan pindahkan kursi dari meja lain tanpa bertanya.
Kalau harus pergi sebentar, tinggalkan jaket atau tas sebagai penanda, tapi jangan barang berharga.
Anak-anak diizinkan di banyak pub saat siang, tapi biasanya harus keluar sebelum malam.
Anjing peliharaan sering diterima di area tertentu, cek dulu kalau membawa.

Kalau kamu berencana makan siang di pub, aturan mainnya sedikit berbeda karena jam sibuk kantor membuat antrean lebih panjang. Panduan lengkapnya bisa dibaca di Makan Siang di Pub London: Panduan Lengkap.

Membawa Teman dan Membayar Giliran

Di pub, membelikan minuman untuk teman adalah cara umum menunjukkan keramahan. Kalau seseorang membelikanmu minuman, tawaran membalas berikutnya adalah bentuk kesopanan. Ini tidak wajib, tapi dianggap wajar dalam pergaulan sehari-hari.

Kalau datang berkelompok besar, banyak orang memilih membayar bergiliran daripada membagi tagihan secara rumit. Sistem ini lebih cepat dan menghindari hitung-hitungan di depan bar.

Membayar hanya untuk dirimu sendiri saat temanmu sedang kosong gelasnya dianggap kurang sopan di beberapa lingkungan, tapi tidak ada aturan baku. Baca situasinya.

Waktu Kunjungan dan Suasana

Pub London punya ritme yang berubah sepanjang hari. Siang sampai sore relatif tenang, cocok untuk makan dan mengobrol. Setelah jam pulang kantor, sekitar pukul lima sampai tujuh, tempat bisa penuh dan berisik.

Akhir pekan lebih ramai lagi, terutama Sabtu malam dan Minggu siang saat keluarga datang untuk makan besar. Kalau ingin suasana tenang, pilih Selasa sampai Kamis sore.

Pertandingan sepak bola mengubah segalanya. Pub yang biasanya lengang bisa penuh dalam hitungan menit. Kalau tidak datang untuk menonton, cek jadwal pertandingan sebelum memilih tempat.

Ringkasan

Etiket di pub London bertumpu pada satu prinsip: pesan dan bayar di bar, lalu atur sendiri sisanya. Antre dengan sabar, jangan menempati meja makan kalau hanya minum, dan beri tip hanya saat kamu dilayani di meja. Selebihnya soal membaca situasi. Kalau kamu mengikuti kebiasaan orang sekitar, kamu akan cepat terbiasa.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah harus memberi tip di pub London?

Tidak wajib. Kalau kamu memesan dan membawa sendiri minuman dari bar, tip tidak diharapkan. Kalau staf mengantarkan makanan ke meja, meninggalkan sekitar sepuluh persen adalah kebiasaan yang lazim, tapi tetap pilihanmu.

Bolehkah memesan makanan tanpa minuman beralkohol?

Boleh. Pub menyediakan air, minuman ringan, kopi, dan teh. Memesan makanan tanpa alkohol sama sekali tidak dianggap aneh, dan banyak orang melakukannya saat makan siang.

Apakah anak-anak boleh masuk pub?

Banyak pub menerima anak-anak pada siang hari, biasanya sampai sekitar pukul enam atau tujuh malam, dan hanya di area tertentu. Kebijakan ini berbeda di tiap tempat, jadi periksa dulu sebelum datang membawa anak.

Sunday Roast London: Tradisi Minggu di Pub

On: Oktober 15, 2026 By: Redaksi

Sunday roast adalah hidangan makan siang hari Minggu yang disajikan hampir semua pub tradisional di London. Isinya daging panggang, kentang, Yorkshire pudding, sayuran, dan gravy yang dituang di atas piring. Kalau kamu ingin merasakan makan siang paling khas di kota ini, inilah hidangan yang perlu kamu cari.

Pengunjung yang datang ke pub London untuk roast sering bingung saat membaca menu karena istilahnya beragam. Panduan berikut menjelaskan komponen hidangan, cara memesan, dan hal praktis yang jarang dibahas.

Apa Itu Sunday Roast London

Sunday roast adalah tradisi makan bersama pada hari Minggu yang berakar pada kebiasaan keluarga Inggris memasak daging besar di oven, lalu menyantapnya setelah kebaktian pagi. Daging dipanggang perlahan, sisa daging dipakai lagi untuk hidangan Senin. Pub kemudian mengambil alih peran ini dan menjadikannya menu tetap setiap Minggu.

Nama lain hidangan ini adalah roast dinner atau Sunday lunch. Di London, jam penyajiannya biasanya mulai sekitar tengah hari hingga sore, kadang sampai pukul lima atau enam. Setelah itu dapur berhenti melayani roast dan kembali ke menu biasa.

Yang membedakan Sunday roast dari steak atau daging panggang biasa adalah kelengkapannya. Satu piring berisi daging, kentang, Yorkshire pudding, sayuran, dan gravy sekaligus. Porsi ini yang membuatnya terasa seperti makan besar, bukan sekadar lauk.

Komponen dalam Satu Piring Roast

Daging panggang

Pilihan daging menentukan harga dan karakter hidangan. Roast beef disajikan setengah matang dengan potongan tipis. Lamb roast biasanya bagian bahu atau kaki, dimasak sampai lemaknya lumer. Roast chicken jadi pilihan paling umum dan paling ramah bagi yang belum terbiasa. Pork belly atau pork loin muncul dengan kulit renyah, sering disertai saus apel.

Beberapa pub menyediakan opsi mixed roast, yaitu kombinasi dua jenis daging dalam satu piring. Porsi ini cocok kalau kamu ingin mencoba lebih dari satu tanpa memesan dua hidangan.

Kentang dan Yorkshire pudding

Kentang disajikan dalam dua bentuk. Roast potatoes dipanggang hingga bagian luarnya kecokelatan dan dalamnya lembut. Kentang ini dimasak dengan lemak daging, jadi rasanya lebih gurih dibanding kentang panggang biasa. Mash potato atau kentang tumbuk muncul sebagai pendamping tambahan di sebagian pub.

Yorkshire pudding adalah adonan tepung, telur, dan susu yang dipanggang dalam cetakan berisi minyak panas. Hasilnya mengembang dengan pinggiran renyah dan bagian tengah berongga. Fungsinya menyerap gravy, bukan sekadar pelengkap. Kalau kamu menemukan Yorkshire pudding yang lembek, itu tanda adonan tidak dipanggang dengan panas cukup.

Sayuran dan gravy

Sayuran mengikuti musim. Wortel, kacang polong, kubis, brokoli, dan parsnip paling sering muncul. Beberapa pub menyajikan cauliflower cheese, yaitu kembang kol dengan saus keju yang dipanggang. Gravy adalah kuah dari sari daging panggang yang mengikat seluruh isi piring. Tanpa gravy yang cukup, hidangan ini terasa kering.

Saus pendamping biasanya disediakan terpisah. Mint sauce untuk lamb, horseradish untuk beef, dan apple sauce untuk pork. Kamu bisa meminta tambahan gravy tanpa biaya di banyak pub, tapi kebijakannya berbeda-beda.

Cara Memesan Sunday Roast di Pub

Sebagian pub menerima pesanan langsung di meja, sebagian lagi mengharuskan kamu memesan di bar. Perhatikan papan atau arahan di pintu masuk. Kalau ragu, tanyakan ke staf saat masuk.

Pesan lebih awal: pub populer kehabisan daging pada sore hari, terutama beef dan lamb.
Tanyakan ukuran porsi: banyak pub menyediakan porsi kecil untuk anak atau porsi besar dengan tambahan daging.
Sebutkan tingkat kematangan: roast beef biasanya disajikan medium rare, tapi kamu bisa meminta lebih matang.
Minta gravy tambahan: sebagian pub mengenakan biaya kecil, sebagian gratis.
Cek kebijakan reservasi: pub besar menerima reservasi meja, pub kecil biasanya melayani tanpa reservasi.

Untuk konteks lebih luas soal kebiasaan makan siang di pub, lihat panduan makan siang di pub London yang membahas ritme kunjungan dan jenis menu di jam tersebut.

Minuman Pendamping

Ale cokelat dan stout cocok untuk beef dan lamb karena rasanya cukup kuat menyeimbangkan lemak daging. Cider apel lebih pas untuk pork. Kalau tidak minum alkohol, pub London umumnya menyediakan air soda, ginger beer, atau minuman tanpa alkohol lainnya.

Teh bukan minuman pendamping utama saat makan roast, meski tersedia. Minuman berkarbonasi dingin lebih sering dipesan untuk memotong rasa gurih yang pekat.

Waktu Terbaik dan Kisaran Biaya

Roast biasanya dilayani mulai tengah hari hingga sore. Datang sekitar pukul dua belas sampai satu siang memberi pilihan daging paling lengkap dan suasana yang masih tenang. Setelah pukul dua, pub cenderung penuh dan beberapa pilihan mulai habis.

Harga Sunday roast di pub London bervariasi menurut area dan jenis daging. Pub lingkungan biasanya lebih murah dibanding pub di pusat kota atau pub dengan reputasi kuliner. Kisaran umumnya berbeda cukup jauh, jadi periksa menu sebelum memesan kalau anggaran jadi pertimbangan.

Sebagian pub menambahkan biaya layanan untuk kelompok besar. Kebijakan ini biasanya dicantumkan di menu atau dijelaskan staf saat memesan.

Etika dan Kebiasaan di Meja

Sunday roast adalah hidangan yang dimakan dengan pisau dan garpu. Gravy dituang di atas piring, bukan di wadah terpisah, kecuali kamu memintanya. Menyeruput minuman atau berbicara sambil makan bukan hal yang tabu di pub, tapi menjaga volume suara tetap wajar adalah kebiasaan umum.

Kalau datang berkelompok, pesanan biasanya dicatat bersama dan dibayar terpisah atau digabung sesuai kesepakatan. Pub kecil kadang hanya menerima pembayaran di bar setelah selesai makan.

Kesalahan Umum saat Mencoba Sunday Roast

Kesalahan paling sering adalah datang terlalu sore dan berharap semua pilihan tersedia. Kesalahan kedua adalah memesan tanpa memperhatikan porsi, karena satu piring roast sudah cukup mengenyangkan bagi banyak orang. Beberapa pengunjung juga mengabaikan saus pendamping, padahal mint sauce atau horseradish mengubah rasa daging secara nyata. Terakhir, jangan menganggap semua pub menyajikan kualitas yang sama; membaca ulasan singkat sebelum datang membantu menghindari pengalaman yang mengecewakan.

Kalau kamu ingin membandingkan dengan hidangan malam di pub, ada pembahasan pilihan klasik di makan malam pub London yang menjelaskan hidangan yang biasanya tersedia setelah jam roast berakhir.

Sunday roast adalah cara paling langsung merasakan tradisi makan Inggris tanpa perlu acara khusus. Cari pub yang menyajikannya, datang lebih awal, dan pesan sesuai selera dagingmu.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah Sunday roast hanya tersedia hari Minggu?

Ya, umumnya hanya hari Minggu. Sebagian pub menyajikannya juga pada hari Sabtu atau hari libur nasional, tapi jadwalnya berbeda di tiap tempat. Kalau ingin memastikan, periksa menu atau situs pub sebelum datang.

Apakah perlu reservasi untuk makan Sunday roast di pub London?

Tidak selalu. Pub kecil biasanya melayani tanpa reservasi, sementara pub besar atau yang populer sering penuh dan menerima pemesanan meja. Reservasi membantu kalau kamu datang berkelompok atau ingin memastikan ketersediaan daging pilihan.

Apakah ada pilihan Sunday roast tanpa daging?

Banyak pub kini menyediakan versi vegetarian atau vegan, biasanya berbasis nut roast, lentil, atau sayuran panggang. Ketersediaannya berbeda tiap pub, jadi tanyakan langsung ke staf saat memesan.

Makan Siang di Pub London: Panduan Lengkap

On: Oktober 14, 2026 By: Redaksi

Makan siang di pub London berlangsung antara pukul 12.00 dan 14.30, dengan puncak keramaian sekitar pukul 13.00 saat kantor-kantor di sekitarnya kosong. Kalau kamu datang tanpa reservasi pada jam itu, meja kemungkinan besar penuh dan antrean di bar bisa mencapai 15 menit. Datang lebih awal atau lebih lambat membuat makan siang berjalan tanpa terburu-buru.

Pub di London bukan restoran, dan memahami perbedaan itu membuat pengalaman makan siang jauh lebih lancar. Kamu memesan di bar, membayar di bar, lalu makanan diantar ke meja. Tidak ada pelayan yang datang menawarkan menu kecuali kamu duduk di area yang memang menyediakan layanan meja.

Jam sibuk dan waktu terbaik datang

Sebagian besar pub di pusat kota membuka dapur pukul 12.00. Karyawan kantor biasanya memesan antara pukul 12.30 dan 13.15, jadi pub di kawasan seperti City of London, Westminster, dan Southwark bisa sangat padat pada rentang itu.

Kalau kamu ingin suasana lebih tenang, pilih datang pukul 12.00 tepat atau setelah pukul 14.00. Pada hari Jumat, pub cenderung lebih ramai lebih awal karena banyak orang mengakhiri minggu kerja dengan makan siang yang panjang. Hari Selasa sampai Kamis umumnya paling sepi.

Pub di area perumahan seperti Hampstead, Greenwich, atau Richmond biasanya lebih longgar pada jam makan siang, meski akhir pekan tetap ramai karena keluarga dan wisatawan.

Jenis menu yang tersedia

Menu makan siang pub di London biasanya lebih ringkas dibanding menu makan malam. Banyak pub menawarkan versi lebih kecil dari hidangan klasik dengan harga lebih rendah. Beberapa pilihan yang hampir selalu ada:

Fish and chips dengan porsi lebih kecil
Bangers and mash
Pie dengan kentang tumbuk dan sayuran
Ploughman’s lunch: keju, ham, acar, dan roti
Sandwich atau baguette dengan isian daging panggang
Soup of the day dengan roti

Pub yang mengutamakan dapur sendiri biasanya menulis menu harian di papan tulis. Kalau ada papan seperti itu, hidangan di sana umumnya lebih segar dan berubah sesuai bahan yang tersedia. Menu cetak yang tebal dan tidak berubah sepanjang tahun biasanya menandakan makanan dipanaskan ulang.

Untuk pilihan hidangan malam yang lebih lengkap, lihat juga Makan Malam Pub London: 4 Pilihan Klasik.

Kisaran harga dan cara membayar

Makan siang di pub London umumnya lebih murah dari makan malam di tempat yang sama. Hidangan utama berkisar antara 10 sampai 18 pound, tergantung lokasi dan jenis pub. Pub di zona 1 biasanya lebih mahal daripada pub di zona 3 ke atas.

Pembayaran dilakukan di bar saat memesan. Sebagian besar pub menerima kartu debit dan kredit, dan banyak yang sudah tidak menerima uang tunai. Kalau kamu memesan minuman terpisah setelah makanan, kamu perlu kembali ke bar untuk membayar lagi.

Beberapa pub menambahkan biaya layanan untuk meja berjumlah besar, biasanya 10 persen. Tanda ini biasanya tercetak di menu. Kalau tidak ada, tidak perlu meninggalkan tip, meski membulatkan ke atas tetap dihargai.

Cara memesan dan etika di pub

Antrean di bar punya aturan tak tertulis: siapa yang sampai lebih dulu, dilayani lebih dulu. Jangan melambai atau memanggil bartender. Berdiri di dekat bar dan tunggu sampai dia menoleh ke arahmu.

Sebutkan nomor meja kalau pub menyediakannya. Kalau tidak, sebutkan ciri meja atau area tempat kamu duduk. Kalau ragu, tanyakan apakah makanan akan diantar atau kamu perlu mengambilnya sendiri.

Pilih meja dulu sebelum memesan, agar nomor meja bisa disebutkan.
Catat pesanan makanan dan minuman sekaligus untuk menghemat waktu.
Bawa kembali gelas kosong ke bar kalau pub tidak menyediakan pengambilan di meja.

Kalau kamu datang berkelompok lebih dari enam orang, telepon pub sehari sebelumnya. Banyak pub tidak bisa menampung kelompok besar pada jam sibuk tanpa reservasi.

Minuman yang cocok untuk makan siang

Bir cask adalah minuman paling lazim di pub London. Bir ini disajikan pada suhu ruangan cellar, sekitar 11 sampai 13 derajat, dan tidak berkarbonasi kuat. Kalau belum terbiasa, coba setengah pint dulu sebelum memesan satu pint penuh.

Untuk makan siang, banyak orang memilih shandy, campuran bir dan lemonade, yang lebih ringan. Pilihan non-alkohol juga tersedia luas: squash, ginger beer, atau teh. Pub di London umumnya menyediakan air keran gratis, tapi kamu perlu memintanya di bar.

Kalau kamu datang pada hari kerja dan masih harus bekerja setelahnya, hindari bir berkekuatan tinggi. Sebagian pub mencantumkan kadar alkohol di papan bir, jadi kamu bisa memilih yang lebih ringan.

Memilih pub yang tepat

Pub yang baik untuk makan siang punya beberapa ciri yang bisa diamati dari luar. Dapur yang terlihat sibuk, papan menu harian yang ditulis tangan, dan daftar bir yang berubah secara berkala biasanya menandakan pengelolaan yang serius.

Sebaliknya, pub dengan menu yang terlalu panjang, mencakup banyak masakan berbeda dalam satu halaman, sering kali mengandalkan bahan beku. Menu yang panjang bukan tanda kualitas.

Lokasi juga menentukan suasana. Pub dekat stasiun kereta cenderung cepat dan berisik, cocok kalau kamu hanya punya waktu 30 menit. Pub di gang kecil atau area perumahan biasanya lebih tenang dan makanan disiapkan lebih teliti.

Ringkasan

Makan siang di pub London paling nyaman dilakukan antara pukul 12.00 dan 12.30 atau setelah pukul 14.00. Pesan di bar, bayar di bar, dan sebutkan nomor meja. Pilih pub dengan menu harian yang terbatas namun berubah, bukan menu tebal yang mencakup segala hal. Untuk pilihan hidangan yang lebih lengkap, kamu bisa membandingkan dengan pilihan klasik makan malam pub London.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah perlu reservasi untuk makan siang di pub London?

Untuk dua sampai empat orang pada hari kerja, reservasi biasanya tidak diperlukan kecuali pub berada di area perkantoran padat. Untuk kelompok lebih dari enam orang, reservasi sangat dianjurkan, terutama pada hari Jumat. Beberapa pub hanya menerima reservasi untuk area makan dan menyisakan area bar untuk tamu tanpa reservasi.

Apakah anak-anak boleh masuk pub pada jam makan siang?

Banyak pub di London mengizinkan anak-anak sampai pukul 18.00 atau 19.00, asalkan mereka duduk di area makan dan memesan makanan. Pub yang tidak mengizinkan anak-anak biasanya memasang tanda di pintu masuk. Kalau ragu, tanyakan langsung ke staf sebelum duduk.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk makan siang di pub?

Kalau pub tidak terlalu ramai, makanan biasanya tiba dalam 15 sampai 25 menit setelah pemesanan. Total waktu dari masuk sampai selesai berkisar 45 menit sampai satu jam. Pada jam sibuk, tunggu sampai satu jam untuk makanan bisa terjadi, jadi sediakan waktu lebih kalau kamu punya jadwal ketat setelahnya.

Makan Malam Pub London: 4 Pilihan Klasik

On: Oktober 13, 2026 By: Redaksi

Makan malam pub London biasanya berarti memilih antara menu yang seragam atau dapur yang serius. Empat jenis pub berikut mewakili empat gaya berbeda: pub pie, pub roast, pub gastronomi, dan pub tepi sungai. Tiap jenis punya menu khas sendiri, jadi pilihanmu menentukan pengalaman seperti apa yang kamu dapat.

Kenapa Makan Malam di Pub London Bukan Sekadar Bir

Banyak pub di London memasak dari dapur sendiri, bukan memanaskan ulang makanan beku. Sebagian menempatkan masakan sebagai daya tarik utama, sementara bir dan wine jadi pelengkap. Jam makan malam umumnya mulai pukul 18.00 sampai 21.30, dan dapur sering tutup lebih awal pada Minggu.

Sebelum memesan, ada tiga hal yang membedakan pengalaman pub satu dengan lainnya:

Jenis dapur: pub minuman biasa, pub dengan menu terbatas, atau gastropub dengan menu berganti musiman.
Cara pesan: sebagian pub masih meminta pesanan di bar, sebagian lain sudah menyediakan pelayan di meja.
Ukuran porsi: hidangan utama pub umumnya besar, dan banyak tempat mengizinkan berbagi satu porsi untuk dua orang.

1. Pub Pie: Cepat dan Konsisten

Pub dengan menu pie biasanya paling ramai pada pukul 18.00 sampai 19.00. Pilihan isi yang lazim adalah steak and ale, chicken and mushroom, dan shepherd’s pie. Kentang tumbuk dan kacang polong datang sebagai pelengkap, bukan tambahan berbayar.

Kelemahannya, kualitas pie sangat bergantung pada tempat. Pie dengan pastry tipis dan isi yang mengalir lebih enak dibanding pie dengan kulit tebal yang lunak. Perhatikan apakah pub memanggang pie sendiri atau menerima pasokan dari luar, karena rasanya berbeda jauh.

Jenis ini cocok kalau kamu datang bersama rombongan besar atau ingin makan sebelum menonton pertandingan. Harganya cenderung paling terjangkau di antara empat pilihan di sini.

2. Pub Roast: Menu Minggu dengan Porsi Besar

Roast adalah menu akhir pekan, dan sebagian pub hanya menyajikannya pada Minggu siang hingga sore. Isi standarnya daging panggang, kentang panggang, Yorkshire pudding, sayuran, dan kuah. Pilihannya biasanya daging sapi, ayam, atau domba, dan beberapa pub menyediakan versi vegetarian.

Karena jamnya terbatas, meja untuk roast cepat penuh. Datang lebih awal atau pesan meja beberapa hari sebelumnya. Kalau kamu tidak suka menunggu, hindari jam 13.00 sampai 14.00 yang paling padat.

Porsi roast bisa terlalu besar untuk satu orang. Banyak pub mengizinkan satu porsi dibagi dua dengan tambahan piring kosong, meski sebagian mengenakan biaya kecil untuk itu.

3. Gastropub: Menu Berganti dan Harga Lebih Tinggi

Gastropub menempatkan masakan sebagai fokus. Menu ditulis ulang mengikuti bahan musiman, dan hidangannya lebih rapi dibanding pub biasa. Contoh yang sering muncul adalah ikan panggang, potongan daging dengan saus, dan hidangan penutup buatan sendiri.

Porsinya kadang lebih kecil dari pub pie, tapi penyajiannya lebih rapi. Harga per orang bisa dua kali lipat pub biasa, terutama kalau kamu memesan wine. Kalau tujuanmu mencoba masakan, bukan sekadar kenyang, gastropub layak dipertimbangkan.

4. Pub Tepi Sungai dan Taman: Suasana sebagai Nilai Utama

Pub dengan teras atau taman menyajikan menu yang tidak jauh berbeda dari pub biasa. Yang membedakan adalah tempat duduk di luar dan pemandangan. Beberapa terletak di tepi Thames, sebagian lain di taman kota.

Kelemahannya, menu sering lebih sederhana dan harga bisa lebih tinggi karena lokasi. Layanan juga melambat saat cuaca bagus dan teras penuh. Kalau tujuanmu makan enak, jenis ini bukan pilihan pertama. Kalau tujuanmu duduk santai sambil menikmati pemandangan, ini yang paling nyaman.

Perbandingan Singkat Empat Pilihan

Jenis pub	Cocok untuk	Kisaran harga	Waktu terbaik
Pub pie	Makan cepat, rombongan	Paling terjangkau	18.00 sampai 19.00
Pub roast	Makan santai akhir pekan	Menengah	Minggu sebelum 13.00
Gastropub	Mencoba masakan serius	Paling tinggi	Hari kerja malam
Pub tepi sungai	Duduk santai, pemandangan	Menengah	Cuaca cerah

Cara Memilih Tanpa Menyesal

Tanyakan dulu apakah dapur menerima pesanan sampai jam tutup, karena banyak pub berhenti melayani makanan satu jam sebelum bar tutup. Cek juga apakah pub mengenakan biaya layanan, yang biasanya tercantum di menu.

Kalau kamu memesan bir, tanyakan ukuran gelas. Pub di London umumnya menyajikan pint dan half pint, dan harga mengikuti ukuran. Untuk makan malam, air keran gratis biasanya tersedia kalau kamu memintanya.

Ringkasan

Empat jenis pub di atas mewakili empat pengalaman berbeda. Pilih pub pie kalau ingin cepat dan murah, pub roast untuk makan santai akhir pekan, gastropub kalau masakan jadi prioritas, dan pub tepi sungai kalau suasana lebih penting daripada menu. Cek jam dapur sebelum berangkat karena setiap tempat berbeda.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah anak-anak boleh masuk pub untuk makan malam?

Banyak pub mengizinkan anak-anak sampai pukul tertentu, biasanya sekitar pukul 21.00, selama mereka makan. Aturan ini berbeda di tiap tempat, jadi sebaiknya tanyakan langsung saat memesan meja.

Perlu reservasi untuk makan malam di pub London?

Untuk pub pie dan pub biasa, sering kali tidak perlu, kecuali akhir pekan. Gastropub dan pub dengan menu roast hampir selalu butuh reservasi, terutama untuk rombongan lebih dari empat orang.

Apakah ada pilihan vegetarian di pub London?

Sebagian besar pub kini menyediakan setidaknya satu hidangan utama vegetarian, dan banyak juga yang punya pilihan vegan. Jumlahnya bervariasi, jadi cek menu sebelum memilih tempat kalau pilihan nabati penting bagimu.